تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به این لحظه می باشد

دسته ها :‌ آموزش , تغذیه , سبک زندگی

مسقطى انار

مواد لازم برای تهیه مسقطی انار

آب انار                      ۱پيمانه

شکر                        ۱/۲ پيمانه

نشاسته                   ۲ قاشق غذاخوری

گلاب                       ۲ قاشق غذاخوری

کره آب شده              ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه مسقطی انار

ابتدا نشاسته و شكر را به همراه  آب انار در قابلمه ريخته و به خوبی مخلوط  می‌کنیم تا جایی که نشاسته حل شده باشد  و بعد روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. موقعی که مواد روی حرارت است باید مواد را مدام هم بزنیم تا موادمون ته نگيرد.

وقتى که موادمون غلظتش به اندازه فرنى شد باید گلاب را به آن اضافه كنيم و در همان حین ریختن گلاب دوباره  موادمون را هم می‌زنیم. بعد از ریختن گلاب و کمی هم زدن حالا باید کره رو به مواد اضافه کنیم.

حالا بعد از مخلوط شدن کره با موادمون زیر شعله را خاموش می‌کنیم و مواد رو درون قالب میریزیم و به مدت ۳ تا ۴ ساعت در يخچال قرار می‌دهیم.

در ضمن این مقدار مواد گفته شده برای استفاده از یک قالب کوچک می‌باشد اگر قالب شما بزرگتر بود می‌توانید مواد را چند برابر کنید.

0 دیدگاه 298 بازدید 4
آیا شما هم به نویسندگی علاقه دارید؟

دیدگاهی ثبت نشده است.

دیدگاهی ثبت نشده است.